Cách Làm Pad Thái Chay Mới Lạ, Đơn Giản Tại Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Hãy yêu chiều bản thân một chút với món Pad Thái Chay để bữa ăn chay luôn ngon miệng và không đơn điệu.

Thành Phần

2 Miếng Đậu hũ non

200 Gr Bánh phở

100 Gr Nấm bào ngư

100 Gr Giá đỗ

1 Củ Cà rốt

50 Gr Me chua

1 Củ Cà rốt

10 Gr Hẹ

15 Gr Đậu phộng rang

1 Nhánh Hành boa rô

Thành Phần Chính

Công Thức

Chuẩn bị các nguyên liệu và sơ chế: Nấm bào ngư ngâm nước pha muối rồi rửa sạch vắt ráo rồi xé sợi. Giá rửa sạch. Hẹ rửa sạch cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt sợi. Me ngâm với 1 chén nước.

Bắc chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn cho hành ba rô lên phi thơm rồi cho nấm bào ngư, cà rốt, giá,1 muỗng cà phê hạt nêm knorr nấm hương lên xào sơ.

Phở khô ngâm nước cho mềm rồi vớt ra rổ cho ráo. Me lược bỏ hột rồi cho vô cốt me 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương. Tất cả khuấy tan. Cho phở khô vào chảo đồ xào, trộn sốt me vô, bật bếp xào cho sốt hòa quyện với các nguyên liệu. Nêm nếm cho vừa ăn, thêm xíu tiêu cho thơm. Bày món ăn ra đĩa, thêm đậu phộng rang và thưởng thức.

Search This Blog

Lynne Lafave